Organic Chemistry

Asam organik, yang biasanya mengandung setidaknya satu kelompok karboksil, adalah senyawa yang sangat serbaguna dengan berbagai aplikasi untuk industri seperti barang-barang konsumsi, makanan dan minuman, obat-obatan, dan bahan kimia. Mereka diproduksi baik dari bahan baku berbasis minyak bumi melalui sintesis kimia multi-langkah atau dari sumber daya terbarukan melalui biosintesis mikroba. Senyawa target INCOVER - asam sitrat, asam itakonat, dan asam α-Ketoglutarat - mengandung gugus fungsi tambahan (mis. Asam hidroksi atau oksokarboksilat) dan memiliki potensi luar biasa untuk produksi bioteknologi yang efektif oleh bioproses berbasis ragi . Berikut beberapa contoh serta kegunaan asam organik: Asam sitrat, asam tricarboxylic 6-karbon, adalah salah satu bahan kimia massal terpenting di dunia yang hanya diproduksi oleh biosintesis. Asam sitrat digunakan dalam banyak proses industri sebagai pembersih, pembersih kaca, penstabil warna, penambah asam dan penambah rasa. Berikut strukt

Assalamualaikum teman-teman, kali ini kita akan melanjutkan pembahasan dari materi sebelumnya yaitu akan membahas prinsip-prinsip dalam sintesis senyawa organik fokus senyawa quersetin bagian dari golongan flavonoid. Quersetin ( C 15 H 10 O 7 ) digunakan untuk mengurangi peradangan, memerangi radikal bebas, mencegah penyakit neurologis, antioksidan, anti kanker dan sebagainya. Rumus struktur quersetin  Kuersetin termasuk golongan flavonoid yang terdapat salah satunya di dalam buah anggur. Gambar buah anggur  Quersetin disintesis dimana gugus metil dimasukkan pada posisi ortho ke gugus hidroksi gugus katekol untuk meningkatkan aktivitas penyerapan radikal. Mirip dengan katekin, quersetin mengambil radikal bebas melalui reaksi transfer elektron. Kation radikal yang terbentuk setelah transfer elektron terdelokalisasi dan distabilkan dengan diperkenalkan kelompok donor elektron. Selain itu perantara kation radikal dari quersetin diharapkan makin distabilkan oleh efek

Disini saya akan membahas prinsip-prinsip sintesis senyawa organik. Prinsipnya yaitu: 1. Diskoneksi Diskoneksi adalah pemutusan hubungan sehingga menjadi hubungan yang lebih sederhana. Ada beberapa pedoman dalam diskoneksi: a. Analisis - Pemutusan diusahakan di antara agar didapatkan bagian yang sama besar. - Mengutamakan rantai yang lurus agar gangguan dapat terjadi tapi lebih sedikit. - Senyawa aromatik  pemutusan hubungan dilakukan pada gugus penggantinya. - mengenal gugus fungsi dan  target - melakukan diskoneksi dengan reaksi yang mungkin b. Sintesis - membuat konsep  berdasarkan pengamatan  awal bahan - bila gagal dilakukan pengkajian ulang c. Pendekatan diskoneksi yang digunakan - senyawa aromatik : substitusi elektrofilik - senyawa organo halida aromatik : substitusi elektrofilik - senyawa organo halida alifatik : substitusi nukleofilik - senyawa alķohol : mereaksikan karbonil dengan pereaksi grignard - senyawa eter dan tioeter : mekanisme  Sn atau williamso

Senyawa C Asimetrik khiral : a. Pasangan enantiomer-enantiomer : (2R, 3R) 2,3,4 trihidroksibutanol dengan (2S, 3S) 2,3,4 trihidroksibutanol b. Pasangan enantiomer-enantiomer : (2R, 3S) 2, 3, 4 trihidroksibutanol dengan (2S, 3R) 2,3,4 trihidroksibutanol.

Assalamualaikum teman-teman pada kesempatan kali ini kita akan melanjutkan pembahasan dari materi sebelumnya, kalau kemarin kita sudah membahas mengenai karakterisasi Senyawa organik bahan alam, maka sekarang kita akan melanjutkan pembahasan mengenai  karakteristik senyawa bahan alam fokus kafein. Struktur kafein Kafein adalah bagian dari Alkaloid golongan purin. Akan ada beberapa hasil jika gugus atau cincin pada struktur kafein digantikan, seperti tabel dibawah ini: Bila pada cincin pirimidin tepatnya pada posisi ke 7 gugus metil digantikan dengan H maka akan terbentuk theophylline, dimana teophylline ini dapat bermanfaat sebagai obat dan pencegahan kesulitan pernapasan biasanya yang terjadi pada bayi. Berikut ini struktur dari theophylline: Rumus struktur theophylline Bila pada cincin imidazola pada kafein, tepatnya pada posisi ke 1 gugus metil digantikan oleh H maka akan terbentuk theobromine, dimana theobromine ini dapat bermanfaat sebagai stimula

Pada kesempatan kali ini akan membahas karakteristik senyawa bahan alam salah satu turunan alkaloid golongan purin yaitu kafein. Struktur kafein Ada beberapa karakteristik dari kafein: 1. Adanya gugus N pada struktur kafein hal ini mengakibatkan bersifat basa dan bersifat racun . 2. Adanya gugus fungsi keton pada struktur kafein, hal ini mengakibatkan caffein menjadi obat penahan ngantuk . 3. Jika metil yang terdapat pada cincin imidazola  posisi nomor 1 digantikan dengan H maka fungsinya akan berubah menjadi stimulan ringan, obat kelelahan.  4. Jika metil yang terdapat pada cincin imidazola  posisi nomor 3 digantikan dengan H maka fungsinya akan berubah menjadi stimulan sistem syaraf. 5. Jika metil yang terdapat pada cincin pirimidina posisi nomor  7 digantikan dengan H maka fungsinya akan berubah menjadi obat untuk mencegah kesulitan bernafas. Permasalahan: 1. Terpenoid jenis apa yang bisa bermanfaat dalam menyembuhkan Patukan ular, serta apa kandungan didal